При производството на стомана, тъй като горива като битуминозни въглища и кокс съдържат много сяра, стоманата също ще съдържа много сяра, което ще повлияе на качеството на стоманата. Следователно при производството на стомана стоманата трябва да бъде десулфуризирана, а магнезият е често използван десулфуратор за стомана. Магнезият има силна десулфуризираща способност и може ефективно да премахне сярата от стоманата и да намали съдържанието на сяра в стоманата.